Marjapiirakka haluamallasi täytteellä

Ohje on tavalliselle piirakkavuoalle, joten jos käytät uunipannua, tarvitset tuplasti aineksia.

Ainekset
3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl ruokasoodaa tai leivinjauhetta
100 g voita TAI
3/4 dl rypsiöljyä
1 dl tai tarpeen mukaan maitoa

Piirakan päälle
2-3 dl haluamiasi marjoja...

Valmistus
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sulatettu rasva tai öljy ja maitoa tarpeen mukaan. Sekoita.

Voitele vuoka sulatetun voin rippeillä tai öljyllä käyttäen pullasutia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää leivinpaperia vuoan pohjalla. Levitä taikina vuokaan ja ripottele päälle marjat.

Paista 200 asteessa noin 20-30 minuuttia.

Valmistusaika
Tavallisen marjapiirakan tekemiseen ja paistamiseen kuluu n. 45 minuuttia. Jos käytät omenoita, aikaa kuluu vähän kauemmin.

Tuunaus
Piirakan päälle voi laittaa mustikoita, mansikoita, vadelmia... jos laitat puolukkaa, puna- tai mustaherukkaa, ripottele pinnalle sokeria.

Vaihtoehto sokerille on levittää marjojen päälle seos, jossa on
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
1/2 dl sokeria

Tämä pidentää hiukan paistoaikaa. Sopii parhaiten mansikan ja toisaalta kirpeitten marjojen kanssa.

Omenan kanssa kaneli-sokeri-sekoitus on paikallaan.

Jos haluat vaihtelua marjoille, kokeile kaurapiirakkaa eli Turbopullaa...

Pohjan päälle
50 g voita TAI
1/2 dl rypsiöljyä
1/2 dl sokeria
1 1/2 dl kaurahiutaleita

Sekoita kaurahiutaleet ja sokeri sulatettuun voihin tai rypsiöljyyn, ja täyte on valmis. Levitä piirakan päälle ja paista.

Tarjoiluehdotus
Nautittava kavereiden kanssa, muuten uhkaa nuoruusiän sokeritauti! ;) Niin, ja jäätelö on aina hyvää kuuman marjapiirakan kanssa... myös vaniljakastiketta kannattaa kokeilla.

Kiitokset
... tästä ohjeesta kuuluvat äidille! *hali* :)